Hasil Kajian Kitab Bughyatul Mustarsyidin di Kantor MUI Kab. Grobogan

Hasil Kajian Kitab Bughyatul Mustarsyidin di Kantor MUI Kab. Grobogan

Kitab Bughyatul Mustarsyidin

1. Hukum masakan daging yg masih ada sisa darahnya
2. Hukum darah & kotoran ikan
3. Status hukum "tinta" cumi2 (nos)

وعبارة ك الصل يعني الصيفة كما في نسخة الذي يجتمع مع الدم في حوض ثم يعلو الصلّ فيؤخذ لا يضر اختلاطه، إذ الظاهر أن الصل المذكور إما طاهر أو نجس، معفوّ عنه للعفو عن الدم المتحلب من الكبد، ولقول عائشة رضي الله عنها: «كنا نطبخ البرمة على عهد رسول الله فتعلوها الصفرة من الدم فيأكل ولا ينكره»

Buih dalam masakan yg bercampur dengan darah yang terdapat pada daging yang sedang di masak hukumnya tidak najis dan boleh di konsumsi karena berdasarkan hadits :

عائشة -رضي الله عنها-: كنا نطبخ البرمة على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم، تعلوها الصفرة من الدم، فنأكل، ولاينكره.
"Kita pernah memasak sup daging pada masa Rasulullah saw, hingga terdapat buih darah berwarna kuning di atasnya lalu kita memakannnya dan Rasul tidak mengingkarinya".

وقد اتفق ابنا حجر وزياد و م ر وغيرهم على طهارة ما في جوف السمك الصغير من الدم والروث، وجواز أكله معه، وأنه لا ينجس به الدهن، بل جرى عليه م ر الكبير أيضاً، ولأن لنا قولاً قوياً أن السمك لا دم له لأنه يبيضّ إذا وضع في الشمس.

Beberapa perbedaan status hukum darah & kotoran ikan,

1. Menurut Ibnu Hajar & Ibnu Ziyad, hukum darah & kotoran ikan kecil yang ukuranya tidak lebih dari 2 jari adalah tidak najis dan tidak menajiskan dan boleh langsung dikonsumsi.
2. Menurut Imam Romli mutlak, baik ikan kecil maupun besar darah & kotoran tidak najis
3. Menurut Syafi'iyah terdapat pendapat yang kuat bahwa ikan termasuk kategori hewan la daama lahu sailah (hewan yg tidak berdarah mengalir) karena darah ikan jika dijemur di bawah matahari akan menjadi putih akan tetapi pendapat ke 3 ini tidak spesifik membahas masalah kotoran.

(مسألة: ي): الذي يظهر أن الشيء الأسود الذي يوجد في بعض الحيتان وليس بدم ولا لحم نجس، إذ صريح عبارة التحفة أن كل شيء في الباطن خارج عن أجزاء الحيوان نجس، ومنه هذا الأسود للعلة المذكورة إذ هو دم أو شبهة، وقد صرحوا بنجاسة الخرزة التي في الكرش كحصى الكلي والمثانة، لخروجها من معدن النجاسة مع شبهها بالطاهر فأولى هذا الأسود، ولأنه فضلة مستحيلة وهي نجسة إلا ما استثني، ومن قال بطهارته فقد أخطأ.

Bagikan Artikel ini